COFE2 荃灣咖啡豆專門店

荃灣與沙田及屯門市中心地帶盡然不同，荃灣區的商戶百花齊放。今次教授荃灣的咖啡之友如何速成找到適合自己的咖啡豆的方法。

首先我們要從單品咖啡豆學起，單品咖啡豆如同藝術畫作，每一個畫家都有獨特的繪制技巧，即使是古代或現代畫家也各有巧妙特質。單品豆性質不枉多讓，不同的產區都蘊含着不同的風味，透過咖啡烘焙師的調度程現出獨特滋味。

先由國家開始分析不同的地理環境做就的基礎風味：

衣索比亞
咖啡發原地亦是品種之源，可惜有8成以上的未開發咖啡種 (有很多是有毒的@@)。
當地產品多以茶感與水果花味為主，有明亮的酸感
焙度：淺為主

宏都拉斯
咖啡出產在海拔1000-1900山區，火山旁肥沃的土壤，令咖啡豆更能發揮可可香。
當地產品多以木質味與水果味為主，酸感在明亮與溫和之間。
焙度 ：中淺為主

祕魯
在亞馬遜的高山海拔於1000-2000之間。
當地產品的咖啡豆得天獨厚，味道多變而且層次感十足，酸感亦同樣在明亮與溫和之間。
焙度：中淺為主

手沖咖啡主要使用的是中烘焙以下的手法，因為口感及層次會比較豐富，香氣怡人。在我們COFE2的網站商店亦有出售水洗和日曬處理法的咖啡豆，產地也包括肯亞、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞、哥斯達黎加等，每一個產地均是各具風味。全港九新界滿兩包便可以送貨，所以在家中也容易品嚐到COFE2 出品的優質精品咖啡豆。

住在荃灣的咖啡之友如果想訪尋咖啡豆有如大海撈針。住在荃灣的咖啡之友如果想訪尋咖啡豆有如大海撈針。來COFE2網站( https://cofe2.com.hk/ )尋找自己心儀的產品。每一個產地均是各具風味。在荃灣生活或工作的朋友更是可以容易找到我們的網站，只要搜尋荃灣咖啡用具專門店、荃灣咖啡豆推薦、荃灣手磨咖啡、荃灣咖啡豆、荃灣精品烘焙咖啡豆等都可以找到我們，立即預購咖啡產品吧！本店提供全港送貨服務，只要2個天內就可以到府上，荃灣的朋友只要在本店網站揀選喜歡的產品就可以好快送到家中喇！ COFE2 將會每月定期發送限定優惠，包括各種回贈、指定貨品特價、滿額送禮等等，當月折扣會陸續更新，荃灣的朋友們請到本店Instagram關注有關優惠推介詳情，如有疑問可以Whatsapp 9614 2310或IG DM我們！