咖啡濾杯

要沖出一杯好喝的手沖咖啡，在不同的環節都是10分講究，每一個環節都需要專業的工具去完成，一套手沖咖啡工具就需要包含咖啡手磨機、咖啡濾杯、咖啡磅、手沖壺、加熱器、以及濾紙，當然還需要一些精品咖啡。而濾杯是磨後的咖啡和水接觸的第一個載體，咖啡濾杯杯的紋路不同，以及手沖濾杯質料不同，都會對一杯手沖咖啡味道和手沖方法有着重要的影響。
最常見的咖啡濾杯推薦的牌子有Hario 濾杯，這個牌子的濾杯香港入門新手必備的。不同手沖咖啡濾杯之間的分別頗大，不論在材料上還是在紋路的設計上，例如如果濾杯是斜螺旋型肋拱設計，濾紙與濾杯之間便會因此留有空隙，在萃取咖啡時有空間膨脹和排氣，便會帶來更佳的效果。
又例如HARIO V60 陶瓷濾杯採用有田燒具良好保溫效果，使沖泡過程中溫度變化穩定，完整萃取咖啡風味！還有HARIO V60 老岩泥濾杯，天然岩礦與陶土以1500℃燒製而成，每次燒製僅有70%成功率，因此十分罕有，所以價錢亦會較高，但絕對是性價比高咖啡濾杯，值得入手。