COFE2 中環咖啡豆專門店
位置於中環上環商業區工作的人士,每天更是必定以一杯咖啡提神,迎接每一天高強度的工作量。不少白領亦是我們 COFE2 的客人,購買了我們的精品手沖咖啡豆。每天早上起來第一件事是在家中品嚐一杯只屬於自己的手沖咖啡,因為手沖咖啡的手法每人都不同,需根據咖啡豆的口味和地區選擇對應的刻度,才能沖出咖啡的真味。而影響咖啡豆的四大因素包括咖啡樹品種、產地、咖啡豆的處理以及咖啡豆的烘焙程度。主要的咖啡豆產地包括巴西、哥倫比亞、肯亞、衣索比亞、夏威夷等,哥倫比亞的口味會較清香,配搭多款果味及堅果的香氣, 經烘培的咖啡會有陣陣甘香清甜味度。而肯亞的咖啡豆則是油份較高,那種油份會使咖啡產出強烈的香氣,有飽滿的口感,明確的酸感。
在我們COFE2的網站商店亦有出售多款產地的咖啡豆,包括肯亞、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞、哥斯達黎加等,每一個產地均是各具風味。在中環生活或工作的朋友更是可以容易找到我們的網站,只要搜尋中環咖啡用具專門店、上環咖啡豆推薦、中環手沖咖啡、中環咖啡豆
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